Een lekkere en makkelijke traybake met kip, krieltjes en paprika.
Bereidingstijd: 15minutenmin
Oventijd: 30minutenmin
Totale tijd: 45minutenmin
Recept voor: 2personen
Benodigdheden:
500grkrieltjes
3kippendijfilets
1,5tlpaprikapoeder
1tltijm
2paprika’sbijv. rood en geel
1rode ui
3elbarbecuesaus
2elolijfolie
snufjepeper en zout
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijd de kipdijfilets in grove stukken en meng deze in een kom met 2 eetlepels barbecuesaus en een snufje peper en zout.
Halveer de krieltjes en kook de krieltjes 5 minuten voor.
Snijd de paprika’s in repen en de rode ui in halve ringen.
Leg de krieltjes, paprika en ui op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met peper, zout, tijm en paprikapoeder. Meng alles goed door elkaar.
Verdeel vervolgens de stukjes kip over de traybake en bestrijk de kip eventueel nog met wat extra barbecuesaus voor een lekker kleverig laagje.
Bak de traybake in het midden van de oven in ca. 25-30 minuten goudbruin en gaar. Schep halverwege een keer om.
Serveer met een frisse salade of wat extra barbecuesaus voor erbij.
